بسكويت محشي بالتفاح
من الوصفات السريعة والسهلة التي يمكنك طهيها في أي وقت تريد بسكويت التفاح. سيحب الأطفال هذا البسكويت لأنه مقرمش ولذيذ مع حشوة التفاح بالسكر المكرمل والقرفة والمكسرات ، ويزين البسكويت بالسكر البودرة ويقدم.
وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الوقت الإجمالي: 55 دقيقة
مكونات
لتحضير الحشوة:
3 تفاح
نصف كوب) سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
كوب جوز مطحون
لتحضير العجينة:
250 جرام زبدة
1 ملعقة كبيرة زبادي
نكهة الليمون
نصف كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 أكواب دقيق
طريقة التحضير
ابشري التفاح وضعيه في مقلاة مع السكر والقرفة وقلبي على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتكرمل ويصبح التفاح طريًا.
احتفظي بالحشوة حتى تبرد تمامًا.
ضعي الزبدة في وعاء ، أضيفي الحليب وقشر الليمون والسكر البودرة والبيكنج باودر ، واعجني المكونات حتى تمتزج جيدًا.
نضيف الدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لزجة.
بمجرد أن تبرد حشوة التفاح ، أضيفي المكسرات المطحونة واخلطيها جيدًا.
قسّمي العجينة إلى خمسة أقسام ، وزعي كل منها على شكل مثلثات ، وضعي الحشوة على الطرف العريض ولفيها إلى الزاوية.
نكرر العملية حتى اكتمال الكمية.
نضع ورق الخبز على صينية الخبز ونضع ملفات تعريف الارتباط هناك ، ثم نضع صينية الخبز في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة حوالي ثلث ساعة.
أخرجي الكعكة من الفرن ورشيها بالسكر البودرة ، وبمجرد أن تبرد تمامًا ، ضعيها في طبق التقديم.
إرسال تعليق