طريقة عمل شرائح التفاح بالشوكولاته

 كرات اللوتس

تعتبر كرات اللوتس من الحلويات السهلة التي سيحبها ضيوفك وشكلها الجميل و الممتاز في المناسبات ، ومكونات هذه الحلوى اللذيذة هي كرات البسكويت وزبدة اللوتس المغطاة بالشوكولاتة البيضاء اللذيذة.

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات

250 جرام شوكولاتة بيضاء

1 ملعقة صغيرة زيت

25 قطعة من كوكيز اللوتس

5 قطع جبنة كريمية

2 1/2 ملاعق كبيرة زبدة لوتس

طريقة التحضير

توضع بسكويت اللوتس في محضر طعام كهربائي وتترك على نار هادئة حتى تصبح ناعمة.

نضيف زبدة اللوتس والجبن الكريمي ونتركها على نار هادئة حتى تمتزج المكونات ونحصل على عجينة سهلة التشكيل.

نصنع كرات العجين ونضعها في وعاء ونغطيها ونضعها في الثلاجة.

نضع الشوكولاتة والزيت في وعاء ونذوبها على البخار ، ثم نغمس فيها كرات اللوتس حتى تغطى بالكامل.

اترك الكرات جانباً حتى تصبح طبقة الشوكولاتة متماسكة.

تذوب القليل من زبدة اللوتس على نار خفيفة وتزين الكرات بقليل من البسكويت المطحون حتى تكون كرات اللوتس جاهزة للتقديم.