فطائر تركية سريعة
فطائر تركية سهلة وسريعة هي وصفة اليوم التي يمكن تحضيرها للسحور أو الإفطار. إنه لذيذ جدا ومكوناته هي البيض والحليب والدقيق والجبن التي يتم قليها وتقديمها.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
مكونات فطائر تركية سريعة
- 2 بيض
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب جبن شيدر مبشور (أو حسب الرغبة)
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
- نضع البيض في وعاء ونخفق جيدا ، ثم نضيف الحليب والملح ونخفق حتى تمتزج المكونات تماما.
- نضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف الجبن ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة سائلة سميكة.
- نقوم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة ، ثم نضع ملاعق كبيرة من الخليط فيه ونتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من الأسفل ، ثم نقلبه.
- عندما يصبح ذهبيًا من الطرف الآخر ، صفيه من الزيت وضعيه على طبق.
- نكرر العملية حتى ننتهي من كمية العجين التي لدينا.
- نضع الفطائر في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة.
إرسال تعليق