طريقة عمل شوربة الدجاج بالنشا

شوربة نشاء الدجاج

يعد شوربة الدجاج بالنشا من أسهل وألذ أنواع الشوربة لتحضيرها خلال فصل الشتاء البارد ، حيث توضع المرق والنشا حتى الغليان ، ثم يتم تزيين الدجاج بالصلصة.

وقت التحضير 5 دقائق

وقت الطهي: 20 دقيقة

الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

مكونات

1 كوب توت أزرق (نشا ذرة)

4 أكواب مرق دجاج

4 أكواب ماء

1 كوب دجاج مطبوخ مفتت

2 فصوص من الثوم

ملح للتذوق

لتحضير الصلصة:

2 ملاعق كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

طريقة التحضير

نضع نشا الذرة في قدر عميق ونضيف مرق الدجاج والماء ونقلب حتى يغلي المزيج.

ثم نضيف الثوم المفروم والدجاج المفتت ونقلب ثم نضيف الملح ونقلب لمدة خمس دقائق.

نضع الزبدة في وعاء ونفرشها ثم نضيف الفلفل الأحمر الحار والحلو ونقلب قليلاً ثم نطفئ النار.

اسكبي الشوربة في زبادي التقديم ، ثم زينيها بصلصة الزبدة والفلفل الأحمر ، حتى تصبح جاهزة للتقديم.